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- 「臉盆拉麵」埋頭苦吃 肯定「大器」「本川製麵所 Pop-up Store」微風南山限定店新登場至6/30 -- NAG
「本川製麵所 Pop-up Store」期間限定店新登場,技術源自日本九州, 道地的烏龍麵是本川製麵所的主打商品,不論是湯麵或乾麵, 都能讓您品嚐到日式烏龍獨有的Q彈口感。 這次更同步如今日本美食流行的「大器」熱潮, 利用超大SIZE的容器,呈現出獨特用餐體驗, 讓因為疫情而無法到日本出遊的你,感受日本最夯流行。 大碗紮實美味,Q彈有嚼勁的烏龍麵搭配五大特色湯底:昆布鰹魚、 酸辣泡菜、豚骨白湯、古釀味噌、日式咖哩, 經典昆布鰹魚湯底使用來自日本北海道的日高昆布慢煮熬製, 湯底鮮甜爽口,帶出食材天然美味; 酸辣泡菜湯底使用特選高麗菜經傳統做法醃製而成、 主廚特製比例調和韓國辣醬與辣粉,酸辣開胃; 豚骨白湯經8小時小火熬制而成,色澤濃白, 再經大蒜爆香後充滿濃郁蒜香; 味噌湯底古法發酵製程的日本信州味噌, 選用兩種以上白味噌調出絕妙滋味,在天然無添加的基礎上, 將大豆成熟發酵後的甜鹹滋味帶出湯底層次; 日式咖哩湯底選用多樣蔬果加辛香料燉煮而成,滋味濃郁溫醇, 帶有蔬果自然香甜的風味,是大人小孩都能一起享受的美味 。
除了5款主廚特製湯底與烏龍麵, 本川製麵所在小菜的選用及套餐搭配上也是非常講究,日式炒牛蒡、 佃煮小魚乾、佃煮黑豆、柚香大根、玉子燒等豐富道地的日式小菜, 讓味蕾有豐富平衡的享受;甜點紅豆冰淇淋最中、 烤麻糬紅豆紫米湯供您選擇,為每份套餐畫下完美句點。 即日起凡點任一套餐,皆可用160元加購炸蝦綜合天婦羅, 另外為歡慶開幕推出優惠二重奏「打卡送小菜」之外, 使用BREEZE PAY結帳還可抽獎!2021年日本網美、 IG打卡最瘋狂的超級大器美食, 微風南山X本川製麵所特別為不能出國的你推出與日本同步食尚限定 店,只限定三個月至6/30,絕對要體驗一波。( NFG - 流行電通 - NeoFashionGo - www.neofashiongo.com )
( EDN - 東方數位新聞- EastDigitalNews - www.eastdigitalnews.com )